Nein, hier beginnt nicht für ein neues Baby die Breizeit, sondern ich verarbeite größere Mengen Süsskartoffeln zu Püree, das ich dann portioniert einfriere.
In den nächsten Wochen stehen neue Koch- und Backexperimente an. Seid gespannt!
Tipp:
Nach dem Abfüllen in die Eiswürfelbehälter diese in einen Gefrierbeutel geben, um das Gefriergut vor Verunreinigungen zu schützen. Dann in den Gefrierschrank.
Wenn das Püree angefroren ist, aus den Behältern schütteln und gleich wieder einfrieren. Wer länger wartet (wie ich), braucht eine Weile und viel Geduld, bis er umfüllen kann.