Ein Thema, das mich sehr bewegt und das ich euch neben allen theoretischen Tipps und Rezepten ans Herz legen möchte.
Es ist eine kleine Anekdote aus meiner Familie zu einem sehr ernsten Thema.
Erschienen auf meinem anderen Blog, „weiße Hexe Afrika“. Viel Spaß beim Lesen:
Warum schlank?
Fettarmer, lockerer Kuchen ohne Butter, Margarine oder Öl; noch weniger Fett durch weniger Eier; zuckerarm dank Früchten oder Gemüse (wie hier auf dem Bild der Möhrenkuchen).
Einige Wege, das Kuchen backen spannender und schlanker zu machen.
Wem das noch nicht bekannt ist, der bekommt hier Lust zum Experimentieren.
Was eignet sich besser dafür als Omas traditionelles Gugelhupfrezept?
Werde ich bestimmt testen.
Zitat:
„Backen im Trend: So sparen Sie Kalorien bei Kuchen & Co.
Ein Stück Kuchen versüßt den Nachmittagskaffee. Mit ein paar Tricks können Sie Zucker und Fett sparen und ohne schlechtes Gewissen genießen. Das fängt bereits beim Teig an.“
Quelle: aid.de
http://www.aid.de/presse/
