Süsskartoffeln und Eiswürfelbehälter…

Nein, hier beginnt nicht für ein neues Baby die Breizeit, sondern ich verarbeite größere Mengen Süsskartoffeln zu Püree, das ich dann portioniert einfriere.

In den nächsten Wochen stehen neue Koch- und Backexperimente an. Seid gespannt!

Tipp:
Nach dem Abfüllen in die Eiswürfelbehälter diese in einen Gefrierbeutel geben, um das Gefriergut vor Verunreinigungen zu schützen. Dann in den Gefrierschrank.
Wenn das Püree angefroren ist, aus den Behältern schütteln und gleich wieder einfrieren. Wer länger wartet (wie ich), braucht eine Weile und viel Geduld, bis er umfüllen kann.

Guter Start in den Tag: Das perfekte Frühstück

Iss dich gesund mit einem guten Start in den Tag:
Rezept des Tages: Frühstücksbrei „Afrikanische Sonne“
 
Wie gut kann ein Tag beginnen?
Abgesehen von guter Musik im Radio, einem Blick auf einen traumhaften Sonnenaufgang, der Duft von frischem Kaffee?
 
Was noch fehlt ist ein besonders leckeres Frühstück für gute Laune und reichlich Energie.
In Anlehnung an das englische Porridge hier mein Rezept für ein lang anhaltendes Lächeln auf den Lippen: ein Frühstücksbrei der extra Klasse. Mit energiegeladenen Knusperflocken und stimmungsaufhellendem Kakao, um dem Winterblues vorzubeugen.
 
Viel Spaß beim Zubereiten und genießen!
 
Hier geht es zum Rezept:
http://blog.iss-dich-gesund.eu/fruehstuecksbrei-afrikanische-sonne/