Im ersten Teil hatten wir die Hülsenfrüchte und besonders die Linsen, im zweiten Fisch und Meeresfrüchte und nun…
Hier noch eine Möglichkeit, gute Laune zu essen:
Schokolade und Chili!
Das muss nicht in Kombination sein, obwohl das lecker ist J
Ich mach es kurz, weil ich nicht alle 300 Verbindungen, die in einer Schokolade enthalten sind, aufzählen und erklären möchte.
Einer davon ist Phenylethylamin, das die Gehirntätigkeit anregt. Entsprechende Dosen können Erschöpfungen lindern und das Wohlbefinden verbessern.
Eine andere ist Anandamit, dem „Glücklichmacher“.
Ebenso „aufputschend“ wirken Koffein, Theobromin und Theophyllin, schon nach nur kleinen Dosen.
Aber Achtung!
Bitte nicht vergessen, dass Schokolade neben den ganzen guten Inhaltsstoffen auch noch jede Menge Zucker und Fett enthält.
Gegen das eine oder andere Stückchen bei einem kleinen Tief ist aber nichts einzuwenden.
Und Chili?
Chili regt den Stoffwechsel an und bringt uns dadurch gewissermaßen auf Trab.
Ob die Kombination von Schokolade und Chili die jeweiligen Wirkungen verstärkt?
Ich kann es euch nicht sagen, aber probiert es doch aus!