60 g Möhren oder Kürbisfleisch
30 g (2 EL) gehackte Tomaten (aus der Dose)
15g kleine Vollkornnudeln
20 g Hackfleisch
30 g (3 EL) Obstsaft (Apfelsaft) oder Obstpüree
2 TL Rapsöl
Die Möhren abreiben und schälen; den Kürbis unter fließendem Wasser abbürsten und in kleine Würfel schneiden.
Das Hackfleisch kurz im Topf anbraten, aber nicht bräunen lassen.
Die Möhren oder den Kürbis dazugeben und mit 50-75 ml Wasser ablöschen
Aufkochen und 5 min auf wenig HItze kochen lassen.
Die Nudeln dazugeben und gründlich umrühren.
Nach Packungsanleitung der Nudeln, weitere 8-12 min kochen lassen.
Nach Kochzeit pürieren oder teilpürieren.
Öl sowie Obstsaft*) unterrühren.
*) Der Obstsaft kann auch durch Obstpüree ersetzt werden und als Nachtisch gefüttert werden. .