Ihr braucht (für eine Person)
1-3 Tomaten: waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden
1-3 Lauchzwiebeln/Frühlingszwiebeln: waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden
1-3 Scheiben eures Lieblingsbrotes oder Ciabatta
Frischkäse, natur
Pizzagewürz oder Oregano
gemahlenen Chili – wenn gewünscht
frischen Parmesan, gehobelt
Die Mengen richten sich nach eurem Hunger 🙂
Das Brot mit etwas Frischkäse (ca. ½ – 1EL pro Scheibe) bestreichen, die Tomaten und die Zwiebeln darauf verteilen, die Parmesanhobel darauf geben und das Gewürz/die Kräuter darüber.
Bei 180°C für ca. 15 min im Ofen überbacken.
Hier die Variante mit einem Ciabatta.
Guten Appetit!